Kiwi VS. Golden Kiwi: Pertandingan Nutrisi, dengan Tingkat Vitamin C dan Serat Makanan yang Berbeda.

Buah kiwi kaya akan nutrisi, menjadikannya favorit di kalangan penggemar hidup sehat! Tapi, apakah Anda tahu apa perbedaan nutrisi antara kiwi dan golden kiwi?

Dalam hal tiga nutrisi utama, golden kiwi memiliki lebih banyak energi dan karbohidrat dibandingkan kiwi biasa, tetapi keduanya memiliki sekitar 1,2 gram protein dan kurang dari 0,6 gram lemak, jadi tidak ada banyak perbedaan.

Golden kiwi mengandung lebih banyak kalium, vitamin C, dan asam folat. Kalium membantu dalam kontraksi otot dan menjaga tekanan darah. Vitamin C merangsang sistem imun dan membantu produksi kolagen, menjaga kesehatan pembuluh darah dan tulang rawan. Golden kiwi juga memiliki sekitar 31 mikrogram asam folat, 6 mikrogram lebih banyak daripada kiwi biasa, sangat cocok untuk wanita hamil. Karena asam folat mudah hancur selama proses memasak, mengonsumsi golden kiwi memastikan kadar asupan asam folat yang cukup.

Di sisi lain, kandungan kalsium, zat besi, dan mangan dalam kiwi lebih tinggi dibandingkan dengan golden kiwi. Kalsium membantu dalam pertumbuhan gigi dan tulang, kontrol denyut jantung, dan penyembuhan luka. Zat besi membantu produksi sel darah merah dan meningkatkan peredaran oksigen pada tubuh. Mangan berperan dalam pertumbuhan tulang dan mempertahankan sistem imun dan reproduksi.

Selanjutnya, kiwi lebih kaya akan serat makanan, yang dapat mencegah sembelit, menstabilkan gula darah, dan membantu mengendalikan tekanan darah tinggi, kolesterol, kencing manus, dan penyakit kardiovaskular.

Golden kiwi dan kiwi biasa masing-masing memiliki manfaatnya sendiri, dan seseorang dapat mengonsumsinya sesuai dengan kebutuhan mereka.