Empat Rahasia Diet agar Mood menjadi Lebih Baik: Kuasai Semua Cara Penanggulangan Stres dalam Satu Artikel

1. Biji-Bijian Utuh – “Indeks Glikemik Rendah”

   Makanan yang memiliki indeks glikemik tinggi dan diolah, seperti nasi putih, roti putih, dan makanan olahan, dapat menyebabkan gula darah naik dengan cepat, memicu tubuh untuk mengeluarkan insulin dalam jumlah besar untuk mengembalikan gula darah ke level normal. Namun, kadar gula darah yang berubah-ubah dapat dengan mudah menyebabkan ketidakstabilan emosi. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi makanan “indeks glikemik rendah” dari biji-bijian utuh, seperti beras merah, beras hitam, ubi jalar, dan lainnya. Semua makanan ini kaya akan vitamin B dan nutrisi lainnya, yang dapat memberikan rasa kenyang dalam waktu yang panjang dan menstabilkan gula darah, yang bermanfaat untuk meredakan stres saraf dan mencegah depresi.

2. Sayuran Bermacam Warna

   Ahli gizi, Wong Mei, menyarankan bahwa wanita setidaknya mengonsumsi sekitar 8 ons (kurang lebih 4 kg) sayuran setiap hari, memilih setidaknya dua warna dan jenis sayuran yang berbeda. Gabungan diet seperti ini dapat membantu untuk meningkatkan penyerapan nutrisi, yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan fisik dan mental.

3. Vitamin C pereda Stres: Buah-Buahan

   Tubuh menghabiskan vitamin C ketika seseorang berada di bawah tekanan. Buah-buahan mengandung fruktosa dan memberikan tubuh vitamin C yang diperlukan dan berbagai antioksidan untuk mencapai efek pengurangan stres. Mengonsumsi dua jenis buah setiap hari cukup untuk memberikan tubuh dengan nutrisi yang kaya akan pereda stres. Namun, ahli gizi mengingatkan bahwa buah-buahan segar adalah pilihan yang paling efektif, karena buah-buahan yang dimasak kehilangan nutrisi, dan jus yang segar diperas mengandung terlalu banyak gula, yang mana tidak bermanfaat jika dikonsumsi berlebihan.

4. Daging dan Protein

   Daging alami, termasuk daging merah, daging putih, kacang-kacangan, dan telur mengandung protein berkualitas tinggi yang membantu agar menstabilkan gula darah. Triptofan di dalamnya membantu menghasilkan serotonin, yang menstabilkan emosi. Ahli gizi menyarankan untuk makan 6 hingga 8 ons daging (2,5 ons adalah ukuran telapak tangan) dan makanan kaya protein setiap hari serta mengurangi asupan daging pemrosesan, seperti sosis, ham, daging bekal, sosis asap, daging babi asap, bakso ikan, bakso sapi, dan lainnya.

 

Kombinasi Makanan Penghilang Stres

Disarankan agar setiap makanan setidaknya memiliki: Biji-bijian + Buah/Sayuran + Daging
Porsi yang seimbang: (1/2~1 mangkuk) + (1 mangkuk) + (1 telapak tangan)

 

Cara Penghilang Stres yang Dianjurkan

Sarapan

• Susu berkalsium tinggi + telur + dedak
• Susu kalsium tinggi + telur rebus + ubi jalar/pisang
• Fillet ikan tomat dan bawang + jagung + dedak

Makan Siang

• Pasta sup salmon tomat segar
• Brokoli, jamur, dan irisan daging + nasi merah
• Salad ayam alpukat

Afternoon tea (Setelah makan siang dan sebelum makan malam)

• Kacang polos + susu kedelai rendah gula
• Buah-buahan: Pepaya, Kiwi, dan lainnya

Makan Malam

• Makerel goreng jus lemon atau babi cincang
• Udang goreng lada tiga warna
• Daging rebus labu
• Nasi merah/kasar, nasi tiga warna (Nasi putih, merah dan hitam)
• Sup daging sapi tomat dan kacang kuning.